Tezgâh üzerinde kullanabileceğiniz boyutlarına (bench stone) karşın, her iki yüzeyinin farklı yapıda olmasıyla nadir bir bileme taşıdır (whetstone). Sarı kısım hızlı ve agresif bir elmas (25 mikron) taştır, koyu taraf ise ince bir seramik taştır. Her iki yüzey de hassas ölçüde düzdür ve bu da mükemmel bileme sonuçları için bir ön koşuldur. Bu yüzeyler, aşınmalarına rağmen düz şekillerini koruyacak ve bıçak bilemenizde sorun çıkarmayacaktır.
Bilinen en sert malzemelerden oluşmuş bu bileme taşı ile, aşırı derecede sert toz metallerden imal edilenler dâhil olmak üzere, bıçaklarınızın ve diğer aletlerinizin ağızlarını düzeltebilir ve onları keskinleştirebilirsiniz. Elmas yüzey hızlı çalışır ve ağız bozulduğunda ya da çok köreldiğinde kullanılmalıdır. Elmas yüzey ile elde edilen keskinlik, günlük işler için genellikle yeterlidir. Seramik yüzey çok daha yavaş çalışır ve gerektiğinde daha pürüzsüz, jilet gibi bir keskin kenar sağlar. Bileme yaparken DC521’i yağlamanıza da gerek yoktur fakat kullanımdan sonra onu ılık su ve sabunla temizlemelisiniz. Böylelikle, arada talaş birikmesi önlenebilecektir. İlk kullanımlarda biraz kaba hissedebileceğiniz ürün, giderek daha pürüzsüz ve daha iyi hâle gelecektir.
Kordon deliğine (lanyard hole) de sahip olan DC521, hediye kutusu içinde ve bileme önerilerinin yer aldığı broşürle sunulmaktadır.

Boyutlar: 12 x 55 x 210 mm

Geçmişi 1984 yılına uzanan bu İsveçli aile şirketi, bıçaklarla ilgilenen hemen herkesin saygısını kazanan bıçaklar üretmeye devam ediyor. Lulea Teknik Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen test sonuçlarına dayanarak, paslanmaz çelik seri üretimler içinde, dünyanın en güçlü bıçaklarının kendi bıçakları olduğunu savunuyorlar.
Fallkniven; İskandinav bıçak kültürünün, Japon bıçak kültürü ve çelik teknolojisiyle harmanlanmasını yansıtıyor.
Damascus ve diğer başka çeliklerle de üretim gerçekleştiren firma; genelde değişik nitelikteki katmanlardan (örneğin, Lam-Cos Steel: 420J2-CoS-420J2) oluşan ve diğer çeliklerden yüzde 20 daha güçlü olduğunu belirttikleri, San Mai (üç parça) olarak da bilinen, ''Laminate Steel'' kullanıyor. Saplarda ise; deri, ahşap ve thermorun gibi malzemeler öne çıkmış durumda. Edindikleri tecrübeleri üretim anlayışlarına katmaya devam ediyorlar, uzun zamandır ürettikleri F1, S1 ve A1 modellerinin Pro serisini çıkarmaları da buna güzel bir örnek.
Son olarak Fallkniven'ın, İsveç Kralı tarafından ''Purveyor to the Royal Court of Sweden'' (kısaca, kraliyet tedarikçisi) unvanı ile taltif edilmiş bir firma olduğunu belirtmek gerekir.