Et, balık veya sebze kıymak, dünya çapında beğeni toplayan Boker Core Serisinden Chai Dao ile hiç bu kadar kolay olmamıştı. Klasik bir Çin şef bıçağı olan Chai Dao, özellikle 58 HRC'ye kadar sertleştirilmiş, kanıtlanmış X50CrMoV15 bıçak çeliğinden yapılmış ve şekli bir et satırına göre modellenmiş büyük, dövme satır bıçağıyla öne çıkar. Eşsiz damarlı ceviz ağacından yapılmış rahat sapı ile bu çok amaçlı bıçak, optimum ağırlık dağılımını mümkün olan en iyi kontrol ile birleştirir. Kemikli etlerin kaba işlenmesinden hassas dilimlemeye ve sebzelerin hassas doğranmasına kadar, bu mutfak bıçağı Core serisinin her zamanki çevikliği ile her işin üstesinden gelir. Bir hayat hilesinden daha fazlası! Solingen'deki Boker fabrikasında el işçiliğiyle üretilmiştir.

Alman bıçak devi, Böker Manufaktur olarak üretimini Solingen'de sürdürürken; Böker Arbolito, Böker Plus ve Magnum by Böker isimleri altında küresel ölçekte de üretime geçti. Böker Arbolito, Arjantin-Buenos Aires'te, seçkin malzemelerden el yapımı üretilen bıçakların ifadesi. Böker Plus konsept, tasarım ve yapımı Solingen'de gerçekleştirilirken imalatı Almanya dışında (Avrupa, ABD ve Asya) sürdürülen üretim kategorisi. Böker Magnum ise fiyat performans önceliğinde, konsept Solingen'e bağlı olmakla ve Böker adını taşımakla birlikte tasarım ve üretim Almanya dışında yapılıyor.

Dolayısıyla, en nadide koleksiyon parçalardan, fiyata göre performansı iyi ekonomik modellere kadar seçenekler ''Böker'' isminin güvencesiyle sunuluyor.

Büyük üretici, sadece bıçak yapımında değil, anlaşma sağladığı diğer markalar ile bıçak ticaretinde de önemli role sahip.