Böker Combi Water Stone Sharpening Station 240 / 2000, farklı çelik türlerindeki bıçakların kontrollü ve profesyonel şekilde bilenmesi için geliştirilmiş kapsamlı bir su taşı bileme istasyonudur. Sistemin merkezinde yer alan 240 / 2000 grit çift taraflı korundum su taşı, bir yüzeyde hızlı ön bileme, diğer yüzeyde ise ince ve düzgün bir son bileme yapılmasına olanak tanır.

Böker Manufactory Solingen tarafından geliştirilen sistemde kullanılan bileme taşı, yüksek homojenlik ve kaliteye sahip korundum aşındırıcıdan üretilmiştir. Taşın geniş çalışma yüzeyi, farklı boyutlardaki mutfak, outdoor ve cep bıçaklarının kesici ağızları üzerinde kontrollü çalışma yapılmasını kolaylaştırır.

İstasyonun 240 grit tarafı, yoğun biçimde körelmiş veya kesici ağzında yeniden şekillendirme gereken bıçaklarda hızlı ön bileme amacıyla kullanılır. Daha iri aşındırıcı yapı sayesinde bıçak ağzından daha hızlı malzeme kaldırılarak temel kesici ağız geometrisinin yeniden oluşturulmasına yardımcı olur.

İkinci aşamada kullanılan 2000 grit yüzey ise daha ince bileme işlemleri için tasarlanmıştır. 240 grit ile temel keskinlik oluşturulduktan sonra 2000 grit tarafıyla kesici ağız üzerindeki daha kaba izler azaltılarak daha ince ve düzgün bir sonuç elde edilebilir. Böylece kaba ve ince bileme işlemleri tek bir çift taraflı taş üzerinde gerçekleştirilebilir.

Bileme taşının kullanılabilir çalışma yüzeyi 200 x 80 mm ölçüsündedir. Geniş yüzey özellikle uzun mutfak bıçaklarının taş üzerinde kontrollü hareket ettirilmesini kolaylaştırırken daha küçük EDC ve outdoor bıçakları için de rahat bir çalışma alanı sunar.

Sistemin önemli avantajlarından biri kaymaz kauçuk ayaklara sahip bileme haznesidir. Bu yapı çalışma sırasında istasyonun tezgâh üzerinde daha stabil kalmasına yardımcı olur ve suyla gerçekleştirilen bileme işlemlerinde güvenli bir çalışma platformu oluşturur.

İstasyonda bulunan özel ara destek, su taşının çalışma tercihine göre hazne içerisinde yatay veya hafif açılı biçimde konumlandırılmasına imkân tanır. Böylece kullanıcı kendi bileme tekniğine ve çalışma pozisyonuna uygun taş açısını seçebilir.

Set içerisinde ayrıca bıçağın sırt bölümüne takılabilen 20° bileme açısı yardımcısı bulunur. Bu aparat özellikle serbest elle bileme konusunda daha az deneyimli kullanıcıların bıçağı taş üzerinde daha tutarlı bir açıyla hareket ettirmesine yardımcı olur.

Su taşının çalışma sırasında yeniden nemlendirilmesi için sette elastik silika jel şişe bulunur. Böylece bileme işlemi sırasında taş yüzeyine kontrollü şekilde su uygulanabilir ve çalışma yüzeyinin uygun biçimde ıslak tutulması kolaylaşır.

Setin bir diğer önemli bileşeni düzeltme taşıdır. Su taşları kullanıldıkça yüzeylerinde zamanla düzensiz aşınma ve çukurlaşma oluşabilir. Düzeltme taşı, ana bileme taşının çalışma yüzeyinin yeniden düzeltilmesine ve verimli kullanımının sürdürülmesine yardımcı olur.

Böker, sistemin aksesuar depolamasını da istasyonun tasarımına entegre etmiştir. Set içerisindeki yardımcı parçalar, bileme haznesinin alt bölümünde bulunan entegre tutucularda muhafaza edilebilir. Böylece bileme ekipmanlarının tek bir sistem içerisinde düzenli biçimde saklanması sağlanır.

Öne Çıkan Özellikleri

• Profesyonel su taşı bileme istasyonu
• Çift taraflı 240 / 2000 grit bileme taşı
• Yüksek kaliteli ve homojen korundum aşındırıcı
• 240 grit ile hızlı kaba ve ön bileme
• 2000 grit ile ince ve hassas son bileme
• 200 x 80 mm geniş kullanılabilir bileme yüzeyi
• Farklı çelik türlerindeki bıçaklar için uygun yapı
• Kaymaz kauçuk ayaklı bileme haznesi
• Taşı yatay veya hafif açılı kullanmayı sağlayan ara destek
• 20° bileme açısı yardımcı aparatı
• Bıçağın sırtına takılabilen açı kılavuzu
• Taşı yeniden nemlendirmek için silika jel su şişesi
• Su taşının yüzey bakımı için düzeltme taşı
• Aksesuarlar için istasyon altına entegre saklama tutucuları
• Mutfak, outdoor ve cep bıçaklarının bilenmesine uygun sistem
• Tek istasyonda kaba ve ince bileme imkânı

Teknik Özellikleri

Neden Böker Combi Water Stone Sharpening Station 240 / 2000?

Böker Combi Water Stone Sharpening Station 240 / 2000, bıçak bileme işlemini yalnızca bir su taşı kullanmaktan çıkarıp düzenli ve kontrollü bir çalışma sistemine dönüştürmesiyle öne çıkar. 240 grit yüzey yoğun şekilde körelmiş kesici ağızların hızlı ön bilemesini gerçekleştirirken 2000 grit yüzey daha ince bir son bileme sağlar. 200 x 80 mm geniş çalışma alanı, kaymaz hazne, ayarlanabilir taş desteği, 20° açı yardımcısı, nemlendirme şişesi ve düzeltme taşıyla birlikte sunulan sistem; bıçaklarını düzenli olarak kendisi bilemek isteyen kullanıcılar için kapsamlı bir çözüm oluşturur.